Si vous êtes à la recherche de la meilleure plaque à induction portable, vous pouvez être sûr d’être tombé sur le bon article. Il s’agit en effet d’un appareil de plus en plus prisé pour sa facilité d’utilisation et la cuisson rapide des aliments qu’il permet. Découvrez donc ici une sélection des modèles les plus en vogue du marché ainsi que tous les conseils nécessaires pour faire le choix idéal.
Sommaire
Comparatif des meilleures plaques à induction portables : tests et avis
Dans ce comparatif ont été rassemblées les 10 meilleuresplaques à induction portables pour vous permettre de trouver facilement un modèle qui convient à vos besoins. Prenez donc le temps de passer tous les produits au crible afin de mieux cerner leur potentialité en termes de performance.
Plaque à induction portable Aobosi YL-20K66
Découvrez la plaque de cuisson portable Aobosi avec ses dimensions de 27 x 31 x 6,4 cm que vous pouvez emporter partout avec vous. Elle pourrait être parfaite pour mijoter de petits plats délicieux à la maison pour toute la famille, ou pour se préparer un encas rapide au camping. Il s’agit surtout d’un modèle en vitrocéramique compact et léger capable de cuire rapidement et efficacement les aliments.
Avec son panneau de contrôle composé d’un affichage LED et de commandes tactiles, la table de cuisson Aobosi permet de régler sa capacité de chauffe de 200 à 2000 W. Vous pouvez ainsi obtenir jusqu’à 10 niveaux de puissance pour cuisiner tous les repas, dans les règles de l’art. La température peut aussi être ajustée par palier de 20 °C, de 60 °C minimum à 240 °C maximum. Cela donne également droit à 10 niveaux d’intensité de chauffe pour une cuisson optimale des aliments.
Une fonction minuteur vous permet de programmer une durée de cuisson comprise entre 0 et 180 minutes et au bout de laquelle l’appareil s’éteindra de lui-même. Vous pouvez ainsi vaquer à d’autres occupations sans craindre de rater vos préparations.
Il faut noter que la plaque à induction portable Aobosi YL-20K66 est adaptée aux batteries de cuisson de 12 à 26 cm magnétisée. Malgré son design léger compact, elle est robuste et peut donc s’utiliser de façon durable. Il s’agit en outre d’un appareil facile à nettoyer qui est également sécurisé contre la manipulation des enfants.
Avantages
- Design compact, léger et robuste
- 10 niveaux de puissance
- 10 niveaux de température
- Sécurisé et facile à nettoyer
Inconvénient
- Bruit de ventilateur un peu fort
Colis arrivé dans les temps et en très bonne état. Acheté cette plaque pour fondue chinois elle fonctionne très très bien. La plaque chauffe très rapidement. Il y a plusieurs températures réglables et elle est très silencieuse . Elle est assez léger transportable partout très pratique et facile à utiliser. Voir tous les avis.
Zhenli C.
Plaque à induction portable Twinzee TWZE-INDH-001
Cuisinez ce que vous voulez partout où vous voulez avec la Twinzee TWZE-INDH-001. Cette plaque à induction portable peut en effet s’utiliser aisément aussi bien dans la cuisine, sur la terrasse ou dans le jardin. Il suffit pour cela de lui trouver une bonne place où la poser, sur une table, sur un comptoir ou tout simplement sur un plan de travail.
Cet ustensile est un modèle multifonction qui propose 4 modes de cuisson pour réchauffer, bouillir, frire et faire de la soupe. Cela vous laisse une marge de manœuvre suffisante pour adapter le fonctionnement de la plaque à vos envies.
Et pour encore plus de maîtrise de vos cuissons, la température et la puissance peuvent respectivement atteindre 270 °C et 2000 W. Vous pouvez tout paramétrer depuis le panneau de contrôle qui est tactile avec un affichage LED. Il est en outre possible de régler une minuterie de 3 heures pour vous donner le temps de faire les choses comme cela vous convient.
La plaque à induction portable Twinzee TWZE -INDH-001 est un appareil sécurisé et certifié. Elle intègre une fonction de verrouillage qui permet de bloquer son allumage pour empêcher des enfants de le manipuler.
Avec son élégant design et sa belle finition noire et argentée, la plaque est facile à nettoyer et à utiliser grâce à la surface de verre. Il est conseillé par ailleurs de veiller à utiliser des poêles ou casseroles à induction aux dessous aimantés. Le vendeur vous propose même un remboursement si vous n’êtes pas satisfait de l’appareil après 30 jours, sans oublier la garantie fabricant de 2 ans qui est également fournie.
Avantages
- Conception élégante et sécurisée
- 4 modes de cuisson préenregistrés
- Appareil sous garantie de la marque
- Facile à nettoyer
Inconvénient
- La plaque a tendance à chauffer trop rapidement au goût de certains utilisateurs
Je n’y croyais pas car j’ai passé commande à l’aveuglette et pourtant, c’est vrai que cette plaque de cuisson est non seulement fantastique et en plus belle ! Pour ma 1ère expérience, j’ai fait cuire un pavé de rumsteack congelé directement dans une poêle gril fonte et je suis très surpris de la cuisson quasi- immédiate… Voir tous les avis.
Pierre P.
Plaque à induction portable Severin DK 1071-000
L’un des grands atouts de cette table de cuisson à induction de 2000 W est sa plaque chauffante en vitrocéramique qui la rend très simple à utiliser. Chacune de ses fonctions est facilement accessible et programmable grâce à son panneau de commande tactile.
Vous identifierez par exemple facilement le bouton marche/arrêt qui permet d’allumer l’appareil ou de le mettre en mode veille sans le débrancher. Les touches + et – quant à elles vous permettront d’augmenter ou diminuer la puissance de chauffe et la température de cuisson sur 10 niveaux d’intensité.
Vous pouvez également préparer vos aliments en fonction de votre disponibilité en profitant de la minuterie qui offre une plage de 180 minutes. Toutes les données de l’appareil relatives à son fonctionnement s’affichent très clairement sur le petit écran LED intégré au panneau de contrôle.
Pour son prix, la plaque à induction portable Severin DK 1071-000 est un modèle tout à fait convenable avec sa surface de cuisson de 22 cm de diamètre. Vous pouvez l’utiliser sur place ou en déplacement grâce à son format compact et léger. Ses dimensions de 28,1 x 35 x 4,2 cm permettent en effet de la ranger facilement dans les bagages ou dans un placard. L’appareil profite en outre d’une base stable et antidérapante, et est facile à entretenir.
Avantages
- Pratique et facile à utiliser
- Puissance et température réglables
- Facilement transportable
- Entretien facile
Inconvénient
- Le bruit de la ventilation est un peu fort
J’ai acheté un réchaud à induction car je voulais pouvoir faire mijoter des bons petits plats sans gaspiller ma bouteille de gaz. J’avais donc acheté en premier lieu un réchaud de marque TEFAL, dont j’ai été très déçue car malgré sa multitude de fonction, il ne faisait la chose que je lui demandais : faire mijoter. Je l’ai donc rendu et ai acheté ce réchaud de marque Severin que j’ai pris car j’avais déjà un appareil à raclette de même marque. Voir tous les avis.
Annabelle T.
Plaque à induction portable Aigostar BlueFire 30PKZ
Avec une mise à prix à moins de 50 €, la plaque à induction portable Aigostar BlueFire 30PKZ séduit avec ses caractéristiques et ses nombreuses fonctionnalités. Sa surface de cuisson qui peut accueillir des contenants de 15 à 22 cm de diamètre. Le fabricant recommande d’ailleurs de n’utiliser que des casseroles ou des poêles compatibles pour garantir sa durabilité.
Ce modèle vous permet de faire bouillir de l’eau, de réchauffer vos aliments ou de réaliser toutes sortes de recettes. Vous gardez un contrôle total sur la qualité de cuisson grâce à la possibilité de régler la puissance de chauffe entre 200 W et 2000 W et sur 10 niveaux.
La température aussi peut être ajustée de 60 à 200 °C en fonction du type de plat à cuisiner. De plus, vous pouvez également programmer un temps de fonctionnement de 180 minutes pour ne pas être obligé de surveiller la cuisson tout le temps. Et toutes ces fonctionnalités, vous pouvez les régler avec les touches facilement accessibles et identifiables du panneau de contrôle tactile.
L’Aigostar BlueFire 30PKZ est non seulement facile à utiliser, mais aussi sécurisée. Vos enfants ne pourront pas l’utiliser parce qu’il est possible de verrouiller son fonctionnement. Il ne fait aucun doute, c’est l’une des meilleures plaques à induction pas cher du marché.
Avantages
- Bon rapport qualité-prix
- Puissance et degré de température réglables
- Minuterie intégrée
- Sécurité enfant et protection contre la surchauffe
Inconvénient
- Le ventilateur est un peu bruyant
Utilisé intensément tout l’été, marche super bien, très puissant, efficace même avec des grosses casseroles. Produit génial avec minuterie facile à mettre en route pendant la cuisson. Ventilateur un peu bruyant, pas gênant en extérieur. Voir tous les avis.
Philippe A.
Plaque à induction portable Amzchef SK-CB16
Les caractéristiques et les fonctionnalités de la plaque à induction portable Amzchef SK-CB16 sont celles d’un appareil affichant une très bonne qualité de conception.
Son fonctionnement repose sur la technologie d’induction électromagnétique qui permet de bénéficier d’un chauffage rapide ou lent en fonction des besoins. Toutes les cuissons sont réalisables avec cet appareil, avec la possibilité de frire, de rôtir, de sauter, de mijoter ou de bouillir efficacement et facilement.
Pour cela, la capacité de chauffe de la Amzchef SK-CB16 peut être augmentée ou réduite sur 10 niveaux de 300 à 2000 W. Il en est de même pour la température qui peut aussi varier sur 10 niveaux d’intensité de 60 à 240 ° C.
Préparer avec cette plaque à induction portable est facile et pas du tout contraignant. Vous pouvez en effet programmer son extinction automatique grâce à la minuterie de 180 minutes. L’appareil est également sécurisé pour empêcher d’éventuelles manipulations par des enfants et aussi pour éviter la surchauffe. Il est aidé en cela par un système de ventilation qui permet de réguler efficacement la chaleur à l’intérieur pendant son fonctionnement.
Le format compact de plaque à induction Amzchef SK-CB16 permet de le ranger ou de le transporter facilement. L’appareil lui-même ainsi que sa surface de travail en verre de cristal poli noir sont faciles à nettoyer. Vous pouvez utiliser des ustensiles de cuisson d’un diamètre de de 12 à 26 cm, à condition bien sûr qu’il s’agisse de modèles magnétisés compatibles.
Avantages
- 10 niveaux de puissance
- 10 niveaux de température
- Minuterie intégrée
- Fonctionnement sécurisé
Inconvénient
- Bruit de ventilateur peut-être un peu bruyant
Super plaque à induction. Je l’ai achetée au départ pour faire des fondues sur la table à manger. Je m’en sers aussi maintenant pour cuire mes fritures sur le balcon et éviter les odeurs dans la maison. Léger, facile à laver et ranger. Je le recommande. Voir tous les avis.
Simonne D.
Plaque à induction portable SUNAVO
Ce modèle proposé par Sunavo est l’une des meilleures plaques à induction portable dotée d’un foyer unique. Elle embarque de nombreuses caractéristiques et fonctionnalités très bien pensées pour optimiser le confort et la facilité d’utilisation.
Le dispositif se distingue principalement grâce à sa puissance de 2000 Watts, son minuteur réglage jusqu’à 5 heures et ses 15 niveaux d’ajustement de température et de puissance. C’est l’idéal pour tester toutes sortes de cuisson tout en faisant par la même occasion des économies significatives d’énergie électrique.
L’utilisation de la plaque à induction portable SUNAVO est un véritable jeu d’enfant. Grace au panneau de contrôle LED intelligente et ses touches tactiles, tout se fait dans la simplicité la plus absolue. Il suffira d’appuyer sur le pictogramme correspondant pour exécuter la fonctionnalité de votre choix : réglage de la température, de la minuterie ou de la puissance, activation du mode verrouillage.
Cette plaque chauffante à induction de chez Sunavo convient aux ustensiles de cuisson en acier inoxydable, en fonte, en fer… Elle s’entretient par ailleurs facilement et dispose d’une technologie de détection d’ustensile. L’appareil s’éteint automatiquement 30 secondes après le retrait de la casserole.
À l’image des autres produits de la marque, la plaque a obtenu les certifications Européennes ETL, CE et RoHS. Vous n’avez donc pas de souci à vous faire en ce qui concerne sa fiabilité et sa qualité de fabrication.
Avantages
- 15 niveaux de réglage de puissance
- Minuterie (5 heures max)
- Système de détection avec arrêt automatique
- Stabilité et sécurité
Inconvénient
- Bruit du ventilateur
Cette plaque de cuisson portable a énormément de points positifs. Tout d’abord, l’emballage et la plaque de cuisson sont esthétiquement beaux. Ensuite, ce produit a plusieurs fonctions que l’on peut régler soi-même grâce à son panneau de commande tactile c’est à dire le temps de cuisson qui peut être réglé avec la minuterie (qui va jusqu’à 300 minutes), la puissance de l’appareil qui va de 100W à 1800W et qui chauffe vraiment super vite. Voir tous les avis.
Tanguy O.
Plaque à Induction portable Everyday Slim Tefal
Obtenir les meilleurs résultats de cuisson tout en économisant de l’espace, voilà ce que vous pouvez espérer en optant pour cette plaque à induction portable de 45 min d’épaisseur chez Tefal. Très peu encombrante et superbement bien conçue, elle a été pensée pour s’adapter à tous les besoins.
À la pointe de la technologie, cette plaque chauffante électrique offre tous les avantages de la cuisson par induction : cuisson sans flamme, allumage automatique, détection automatique des ustensiles, transfert optimal de chaleur.
La Everyday Slim embarque de nombreuses fonctionnalités très intéressantes afin de vous garantir une cuisson précise et optimale. Grâce à ses 6 programmes préréglés et son mode manuel pour des infinités de possibilités, vous allez pouvoir cuisiner toutes sortes de plats sans le moindre souci.
Pour une cuisson maitrisée, le choix se fera entre 7 niveaux de puissance allant de 300 W à 2100 W. La présence du minuteur avec arrêt automatique réglable jusqu’à 3 heures et la fonction pause sont très pratiques pour cuisiner en toute liberté et flexibilité.
Il est important de noter que la plaque à Induction portable Everyday Slim Tefal est dotée d’un revêtement en vitrocéramique. Elle s’adapte aux ustensiles de 10 cm à 26 cm de diamètre et sa température peut monter jusqu’à 240 °C.
Cette table de cuisson vous fera par ailleurs profiter d’une meilleure expérience utilisateur grâce à ses commandes simples très faciles à maitriser. Elle dispose en effet d’une interface tactile très bien élaborée associée à un écran numérique facile à lire et à comprendre. Avec la Everyday Slim Tefal, pas de doute, le confort d’utilisation sera au rendez-vous.
Avantages
- Simple d’utilisation
- Ses fonctionnalités
- Minuteur et arrêt automatique
- Facile à utiliser et à nettoyer
Inconvénient
- Réglage de la température imprécis
C’est mon second achat de cette plaque Téfal, profitant d’un très bon rapport qualité/prix (65€). Après avoir essayé d’autres plaques à induction du même style, celle-ci est de bien meilleure conception. Le principal problème des plaques à induction est la bonne ventilation de la carte électronique et cette plaque Téfal est très bien ventilée, ce qui lui permet de résister bien plus longtemps. Voir tous les avis.
Jacqueline J.
Plaque à induction portable double FS-IRC108 Aobosi
Vous rêvez de la meilleure plaque chauffante à induction portative à double foyer ? Alors, pourquoi ne pas opter pour ce modèle de la marque Aobosi ? En plus de vous offrir les mêmes avantages qu’une table de cuisson encastrable, elle vous fera profiter de bien plus intéressant.
La FS-IRC108 Aobosi se révèle comme une solution idéale pour gagner du temps en cuisine tout en faisant des économies d’énergie et d’espace. Elle saura en effet trouver sa place dans votre cuisine grâce à son format portable et ergonomique.
Super performante, cette plaque de cuisson affiche une puissance de 3500 watts ainsi que 10 niveaux de température réglable entre 60 à 240 °C. Elle est aussi dotée d’une minuterie paramétrable jusqu’à 4 heures. Mais son plus grand atout réside dans le fait que les deux zones de cuisson peuvent s’utiliser de façon indépendante ou simultanément selon les besoins. C’est justement pour cette raison que l’on note la présence de tableaux de commande.
L’utilisation de cette plaque à induction portable se fait en toute simplicité. Les réglages se font assez aisément, et ce, grâce aux touches de commande digitales et intuitives. Notez qu’elle est compatible avec tous les matériels de cuisson faisant entre 12 et 26 cm de diamètre et qui sont conçus avec l’acier, de la fonte, du cuivre ou du fer émaillé. L’entretien est aussi facile et se fera avec un chiffon légèrement mouillé avec de l’eau savonneuse.
La plaque à induction portable FS-IRC108 Aobosi garantit par ailleurs une utilisation sécurisée. Il intègre un arrêt automatique qui se déclenche 30 secondes après le retrait de l’ustensile de cuisson. Vous allez très certainement apprécier son système de protection contre la surchauffe ainsi que sa fonction verrouillage.
Avantages
- Deux zones de cuisson
- Température réglable sur 10 niveaux
- Fonction Maintien au chaud
- Nettoyage simple
Inconvénient
- Bruit du ventilateur
Vraiment impressionné par la qualité de cette plaque à induction (non encastrable qui propose de très belles fonctionnalités comme l’affichage en puissance, température, timer et le clou du clou : une fonciton “keep warm” pour tenir vos plats au chaud sans les brûler! (c’est juste hyper bien). Voir tous les avis.
Sébastien L.
Plaque à induction portable Brandt 2 foyers TI2FSOFT
Ce modèle peut être un choix parfait pour ceux qui recherchent la meilleure plaque à induction portable haut de gamme. Il s’agit d’un modèle à deux foyers qui se distingue par son design soigné très remarquable et sa facilité d’utilisation surprenante.
En portant votre choix sur cette table de cuisson, soyez certain que vous allez profiter du nec plus ultra. Le dispositif est doté d’une puissante totale de 3400 watts. Cette dernière est répartie entre les deux zones de cuisson à hauteur de 2000 W et 1400 W. Vous pouvez les utiliser simultanément ou séparément. Chaque surface de cuisson est contrôlée grâce à des touches tactiles très intuitives faciles à comprendre. C’est l’idéal pour concocter rapidement ses plats et gagner du temps dans une petite cuisine.
La plaque à induction portable Brandt TI2FSOFT s’adapte à différents types de cuisson. Vous aurez le choix entre les programmes préréglés qui sont au nombre de cinq pour chaque surface de cuisson. Mais il est également possible de personnaliser la puissance, la température ainsi que le temps de cuisson en fonction de vos besoins.
Le dispositif est doté de plusieurs spécificités sécuritaires très intéressantes. Elle intègre en effet un système anti-surchauffe, une fonction anti débordement et une fonction arrêt automatique. On apprécie aussi la technologie de verrouillage du tableau de bord et celle liée à la détection des ustensiles de cuisine sans oublier l’indicateur de chaleur résiduelle.
En somme, la plaque à induction portable Brandt TI2FSOFT est conçue conformément aux normes de sécurité fixées par l’Union européenne. Elle bénéficie par ailleurs d’une garantie-fabricant de 2 ans.
Avantages
- Double foyer de cuisson
- 5 Programmes préréglés
- Minuteur intégré          Â
- Encombrement modéré            Â
- Réglage précis de la puissance
Inconvénient
- Léger bruit au niveau du ventilateur
il n’est pas si petit que cela et je pensais que c’était quelque chose de vétuste et en fait non il est de puissance excellente et solide même si le plastique autour est du plastique, on note tout de même qu’il chauffe rapidement et je fais tout avec je vous le recommande il est arrivé avec son emballage d’origine ainsi j’ose espérer que lors du transport il a été bien traité. Voir tous les avis.
Denis S.
Plaque à Induction portable YL35-DC08 Amzchef
Tout comme le modèle précédent, cette plaque à induction portable dispose aussi d’un double foyer. Elle est dotée d’une puissance globale de 3500 watts et d’un minuteur réglable jusqu’à 180 minutes. L’appareil convient à toutes les batteries de cuisine en inox, en fer émaillé, en fonte… C’est une option intéressante à considérer si vous avez envie d’investir dans un appareil de cuisson de qualité exceptionnelle à la pointe de la technologie.
Grâce à cette table de cuisson en verre de cristal poli de couleur noire, vous pouvez préparer deux plats au même moment pour gagner assez de temps ou utiliser une seule zone de chauffage. Une chose est certaine, vous n’aurez aucun mal à utiliser ce dispositif, car les paramétrages se font assez aisément grâce aux touches tactiles intuitives de l’écran numérique.
La plaque à Induction portable YL35-DC08 Amzchef peut être utilisée pour concocter n’importe quel type de plat. Il suffira d’ajuster la température et la puissance pour obtenir un résultat parfait. Pour cela, vous avez 10 paliers de température ainsi que 10 niveaux de puissance pour la plaque de cuisson gauche et 8 pour celle de droite.
Choisir cette plaque chauffante, c’est opter pour une cuisine facile sans flamme, sans surchauffe, sans brulure et sans risque. Elle possède d’ailleurs un verrou de sécurité, un indicateur de température élevée parmi tant d’autres.
Avantages
- Bon rapport qualité-prix
- Double surface de cuisson
- Très puissante
- Facile à utiliser et à nettoyer
Inconvénient
- Peut être encombrante dans une trop petite cuisine
 Livraison rapide ! Bien emballé! Produit conforme à la description! Facile d’utilisation. Fonctionnement très bien. . Facile à nettoyer. Il est chauffer très rapide. Excellent rapport qualité prix. Super contente. Voir tous les avis.
Lucie H.
Guide d’achat pour acheter la meilleure plaque à induction portable
Tout comme les modèles encastrables, les plaques de cuisson à induction portatives permettent de cuisiner en toute simplicité et en toute sécurité sans prise de tête. Contrairement aux autres types de plaques, la température monte très rapidement et est directement transférée dans l’ustensile de cuisson. Ce qui évite les déperditions de chaleur et une restitution optimale de cette dernière. Vous ferez donc de belles économies d’énergie et par conséquent des économies d’argent. Elles sont également faciles à utiliser et prennent très peu place.
Besoin d’aide pour bien choisir une plaque à induction portative ? Souhaitez avoir plus d’informations pour mieux comprendre le mode de fonctionnement ainsi que les avantages d’une table de cuisson portable ? Sans plus attendre, découvrez l’essentiel dans ce mini-guide d’achat.
Les critères de choix de la meilleure plaque à induction portable
Si l’on devait tenir compte uniquement du prix, tout porterait à vous faire croire que seuls les produits les plus chers sont les plus performants. Et pourtant ce n’est pas toujours le cas. Se baser uniquement sur le prix pour choisir sa plaque de cuisson à induction portable n’est pas la meilleure façon de procéder. Vous devez analyser d’autres options intéressantes afin de ne pas avoir à regretter votre choix. Pour cela, vous devez prendre en considération ces quelques paramètres importants.
Le nombre et la taille du foyer
Les plaques à induction portables possèdent en général un ou deux foyers. Si vous souhaitez avoir la possibilité de préparer plusieurs plats à la fois, il faudra évidemment choisir une table de cuisson à double foyer. N’oubliez cependant pas que par rapport à un modèle à foyer unique, cette dernière peut être légèrement plus encombrante.
Achetez une plaque dont la taille sera compatible à celles de vos ustensiles. En général, la taille minimale et maximale des accessoires qui peuvent convenir à chaque plaque est indiquée.
La puissance
Si vous voulez être sûr de choisir la meilleure plaque à induction portable, vous devez nécessairement attention à la puissance. Les performances de l’appareil en termes de rapidité de chauffe en dépendent. Pour une plaque à foyer unique, l’idéal serait de privilégier les modèles dotés d’une puissance minimale de 1500 watts. Si vous préférez un dispositif à double foyer alors la puissance doit tourner dans les 3500 Watts.
Réglage de puissance et de température
Pour pouvoir s’adapter aux exigences de cuisson de chaque type d’aliment, il vaut mieux avoir la possibilité de choisir la puissance et la température de cuisson en fonction des besoins. La plupart des plaques à induction disposent de ces deux options. Le nombre de paliers de choix varie d’un modèle à un autre. Mais sachez que plus les possibilités sont nombreuses, plus le confort d’utilisation est optimal.
Les différentes fonctionnalités et options
Les meilleures plaques à induction portables intègrent un certain nombre de fonctionnalités qu’il faudra checker avant de faire un choix si cela vous intéresse. Il s’agit entre autres :
- Minuteur avec signalement sonore ;
- Des programmes préenregistrés ;
- Écran d’affichage numérique ;
- Mode de chauffe rapide ;
- Maintien au chaud
La sécurité
La grande majorité des plaques à induction portable sont dotées d’un certain nombre de fonctionnalités visant à garantir la sécurité lors de l’utilisation. Il s’agit entre autres de l’anti-surchauffe, le système de refroidissement, la reconnaissance des matériels de cuisson et le mode verrouillage.
On a aussi la sécurité antidébordement, tous les modèles ne sont pas intégrés de ces spécificités, mais vous en trouverez qui les inclut toutes ; c’est le cas par exemple du Brandt TI2FSOFT qui est l’une des meilleures plaques à induction du marché.
Pour être sûr de choisir une plaque à induction portable sur et fiable, n’oubliez pas de vous assurer qu’elle dispose des différents certificats attestant sa conformité aux normes de sécurité de L’UE.
Compatibilité avec vos ustensiles de cuisson
Si vous en êtes à votre premier achat, vous devez savoir que les plaques de cuisson à induction ne fonctionnent réellement qu’avec des ustensiles en fonte ou en acier inoxydable avec fond magnétique. Si vous ne disposez pas de ce type de matériel de cuisson, c’est peut-être le moment d’en acheter.
Comment fonctionne une table à induction portable ?
Une table de cuisson à induction est équipée d’une bobine électromagnétique en cuivre, située en dessous de la surface de cuisson. Une fois que le dispositif est mis sous tension, la bobine reçoit l’électricité et crée un champ magnétique. Grâce à ce mécanisme, le courant est directement induit sur le fond de l’ustensile de cuisine pour le chauffer. C’est la raison pour laquelle, il faut absolument utiliser un accessoire de cuisson conçue à partir d’un matériau conducteur.
Comment nettoyer une plaque à induction portable ?
Le nettoyage d’une plaque de cuisson portative n’a rien de compliqué. Il se fait assez aisément et demande très peu d’effort et de temps. Étant donné que c’est seulement la partie qui est contact avec l’ustensile de cuisson qui chauffe, les contours restent froids. Ce qui fait que les aliments qui tombent ou qui débordent ne brulent pas pour se coller et salir davantage la plaque. Vous n’aurez donc qu’à utiliser un chiffon non abrasif et du liquide vaisselle neutre pour l’essuyer.