Ne nous voilons pas la face, certains ustensiles de cuisine sont très peu utilisés mais peuvent rapidement devenir indispensable pour réaliser certaines tâches. C’est par exemple le cas du presse purée. Faire une grosse portion de purée pour un grand repas de famille peut être très pénible. Ne comptez pas sur une fourchette ou une cuillère pour faire le travail. Pensez donc à acheter un presse purée manuel ou électrique pour abattre ce travail de titan.
Mais à quoi ressemble cet appareil ? Vous avez probablement déjà vu cet outil en inox possédant un long manche et une tête plate d’écrasement. Cette chose a un nom et c’est un presse purée. Que ce soit pour réduire en purée des aliments pour bébé ou pour obtenir une purée de pommes de terre lisse, vous pouvez compter sur cet ustensile pour effectuer le travail. Si c’est la première fois que vous entendez parler de cet objet, ne vous inquiétez pas, car nous sommes là pour vous apprendre à choisir le meilleur presse purée selon vos besoins.
Afin de vous simplifier la vie quand viendra le temps de préparer cette délicieuses purée maison, nous vous avons sélectionné les meilleurs presse purées du marché et réaliser pour chacun de ces broyeurs de légumes un examen approfondi.
Sommaire
Comparatif des meilleurs presse purées
Presse purée en acier inoxydable
Le meilleur rapport qualité/prix
Ce presse purée est simple mais efficace. Il a beaucoup d’avantages dont un très bon rapport qualité/prix. Ce modèle dispose d’une tête en acier inoxydable et grillagée, d’une poignée ergonomique, et des commentaires élogieux de cuisiniers qui l’ont essayé et adoré. Contrairement aux autres presse purées traditionnels qui ont des poignées verticales, ce modèle utilise une large poignée horizontale qui est super pratique et qui nécessite moins de force et de pression. Outre sa poignée novatrice, nous avons également apprécié sa matière caoutchoutée qui assure une prise solide, ainsi que la large plaque d’écrasement d’une grande surface qui est très utile pour éviter que les pommes de terre ne glissent. La seule chose que nous n’aimons pas dans ce produit, c’est sa poignée courte qui rend l’utilisation difficile dans des récipients profonds.
Avantages
- Prix modéré
- Poignée ergonomique
- Inox
Inconvénient
- Stockage dans un tiroir plus difficile
Un ustensile, avec un manche horizontal large et confortable. Action de pressage confortable et sécurisante. Voir tous les avis.
Marcus T.
Presse purée manuel BetterDay
Ingénieux et élégant
Ce presse purée de la marque BetterDay permet de presser finement les pommes de terre en les rendant souples et ferme sans pour autant les liquéfier. Ce modèle convient également à d’autres familles de légumes comme les carottes ou courgettes. Il s’adapte aussi aux fruits en vous donnant la possibilité de faire des coulis. Fabriqué en inox, ce presse purée devrait vous servir plusieurs années avant de prendre sa retraite. Durant ce laps de temps, vous prendrez certainement du plaisir à l’utiliser grâce à sa poignée ergonomique. Pour le stockage, il se glissera aisément dans un tiroir grâce à son système de pliage de sa tête de pressage.
Avantages
- Tête pliable pour facilité le rangement
- Entretien facile, compatible avec le lave-vaisselle
- Poignée antidérapante
Inconvénient
- Robustesse réduite due à son système de rangement
C’est un produit de grande qualité et facile à utiliser, en un mot : parfait ! C’est exactement ce qu’il me fallait, il est robuste et ergonomique, son système de pliage est bien pensé pour le rangement. Voir tous les avis.
William H.
Presse purée VonShef
Le presse purée de Vonshef est l’ustensile de cuisine indispensable si vous souhaitez préparer de petits plats maison à votre bébé. Sa cuve de 10 cm de diamètre permet en effet de contenir de nombreux fruits et légumes. Sa finition en inox et son manche en silicone vous garantissent durabilité et sécurité. Grâce à cet outil, vous pouvez réaliser une belle purée lisse et crémeuse.
Avantages
- Polyvalent
- Manche antidérapante en silicone
- Entretien facile
Inconvénient
- Encombrement
Presse purée de très bonne qualité et très pratique. Simple d’utilisation et costaud, tout ce qu’on lui demande, je conseille. Voir tous les avis.
Eric N.
Presse purée Tefal K2071214 Ingenio
Une grande marque à petit prix.
La gamme Ingenio de Tefal vous propose un presse purée ergonomique et robuste avec une tête de pressage étudiée pour permettre d’enlever facilement la purée de la spatule. Ce produit compatible avec le lave-vaisselle est en plastique mais résiste à la chaleur jusqu’à 230° C. Un anneau en silicone antiglisse permet à ce presse purée d’avoir une très bonne prise en main renforçant ainsi votre sécurité. Vous bénéficiez également d’un gage de qualité qui n’est plus à démontrer en sélectionnant un produit de la gamme Tefal.
Avantages
- Petit prix
- Résiste à la chaleur et aux tâches
- Nettoyage facile au lave-linge
Inconvénient
- Ustensile en plastique donc potentiellement moins résistant
Que dire, toute la gamme est excellente, c’est le banquier qui n’a pas été content, j’ai intégralement renouvelé mes accessoires de cuisine pour cette gamme. Voir tous les avis.
Cyril J.
Presse purée haut de gamme Rösle
Un design unique associé à une prise en main parfaite
Le presse purée de la marque Rösle n’est pas un produit comme les autres. Certes, il possède une poignée verticale comme la plupart des produits de cette catégorie mais il a aussi d’autres caractéristiques uniques. Tout d’abord, le manche et la surface de pressage sont en acier inoxydable, à savoir l’inox. Ce qui est formidable avec la poignée, c’est qu’elle est très robuste et permet donc de renforcer la pression pendant l’écrasement et cela même durant de longues heures. Voici comment la marque a réussi à associer robustesse et ergonomie. La plaque est composée de trous de différentes tailles. Il s’avère que le but de cette variation est d’empêcher la formation de grumeaux, ce qui est parfait.
Avantages
- Robuste et ergonomique
- Poignée robuste
- Anti-grumeau
Inconvénient
- Poids assez conséquent
Très bon presse purée et très robuste ! Ne se déforme pas comme ceux en plastique. Le meilleur que j’ai eu l’occasion de voir et de tester .Je ne regrette pas du tout mon achat ! Voir tous les avis.
Marie A.
Presse purée Westmark
Confection de purée ou de pâtes spaetzle
Le presse purée de Westmark est souvent utilisé pour confectionner des Spätzle (pâtes) mais convient parfaitement à la réalisation de purée. Sa perforation irrégulière lui permet d’éviter les grumeaux et sa forme ergonomique vous permet de le manipuler facilement. Son corps en aluminium résiste au lave-vaisselle et vous pourrez le démonter pour le stocker ou laver.
Avantages
- Fabriqué en Allemagne
- Démontable pour l’entretien ou le stockage
Inconvénient
- Poids assez conséquent
Robuste et simple. Je presse ma purée dix fois plus vite qu’au moulin et en plus ça se nettoie en 2 secondes sous le robinet. Voir tous les avis.
Landru O.
Leifheit 3032 Presse purée Proline
Leifheit est une entreprise allemande de notoriété mondiale et est connue du grand public pour ses produits de grandes qualités. Le presse purée 3032 Proline en fait parti. Présentant une grille de pressage en forme de S, ce modèle de Leifheit est idéal pour écraser les pommes de terre, les légumes et les fruits. Parmi ses caractéristiques, on retrouve une tête en acier inoxydable, une poignée en inox et un œillet de fixation.
Avantages
- Bonne prise en main
- Facile à nettoyer
- Marque reconnue
Inconvénient
- Encombrement
Bravo à Leifheit qui innove avec un presse purée de qualité, beaucoup plus pratique que les anciens à trous. Esthétique, bonne prise en main et facile à nettoyer. Voir tous les avis.
Héléna X.
Presse purée électrique Senya
Le broyeur électrique
Le presse purée électrique Senya utilise la puissance d’un moteur électrique pour transformer automatiquement les pommes de terre en une purée crémeuse et moelleuse à la consistance parfaite. En plus de pouvoir faire de la purée de pommes de terre, le Senya est un outil de cuisine très polyvalent. Vous pouvez par exemple y broyer des aliments pour bébé, de l’avocat pour faire du guacamole et d’autres ingrédients pour les soupes ou compotes. Sa poignée noire antidérapante et ergonomique permet d’exercer moins de pression sur votre poignet et d’écraser des aliments en quelques minutes seulement et avec un minimum d’effort. Ce modèle de presse purée électrique est un excellent choix pour les personnes souffrant d’arthrite ou de problèmes d’articulations.
Avantages
- 2 têtes d’écrasement incluse
- Poignée antidérapante
- Peut être démonté pour le nettoyage et le stockage
Inconvénient
- Assez coûteux
Très pratique pour faire les purées, très simple d’utilisation et rapide à nettoyer. Eléments en plastique donc à manipuler avec précaution. Voir tous les avis.
Fabienne J.
Presse purée de Zyliss ZE980096
Le savoir-faire suisse
Zyliss est une entreprise suisse et leur savoir-faire dans la fabrication d’ustensiles de cuisine de qualité est retranscrite dans ce modèle de presse purée. Ce produit combine un design élégante à une praticité accrue, ce qui en fait un outil de cuisine très attrayant. Que ça soit pour écraser des pommes de terre, des patates douces, des légumes ou des fruits, le Zyliss ZE980096 fera l’affaire. Il est robuste et résistant et vous pouvez compter sur sa longévité grâce à l’acier inoxydable de première qualité qui le compose. Le presse purée peut être mis au lave-vaisselle, mais pour conserver la qualité de l’inox, il est préférable de le laver à la main et de le sécher complètement avant de le ranger. Même si la tête peut être encombrante pour le ranger dans un tiroir de la cuisine, l’œillet intégré vous permettra de l’accrocher sur le mur.
Avantages
- Grille large
- Manche ergonomique
- Nettoyage simple et efficace
Inconvénient
- Encombrant dans un tiroir
Ce presse-purée est génial, solide, maniable. Pas de “grumeaux”, la texture de la purée est parfaite ! Voir les avis.
Delphine H.
Presse purée rotatif de Joseph Joseph
Un système innovant pour les presser des légumes sans effort
Voilà un ustensile de cuisine innovant ! Grâce à son système de pressage rotatif, le presse purée de Joseph Joseph vous facilitera grandement la tâche lors de la préparation de vos recettes favorites. Contrairement aux autres systèmes, cet appareil utilise une pression horizontale avec un mécanisme de torsion unique permettant d’obtenir plus de pression sans effort supplémentaire. Facile à nettoyer, il peut être lavé au lave-vaisselle et est fabriqué sans matières toxiques comme le BPA.
Avantages
- Mécanisme de torsion unique
- Base en acier inoxydable
- Facile à nettoyer
Inconvénient
- Poignée en plastique plus fragile
Utilisation et nettoyage facile avec un joli design. Bonne tenue en main grâce au renforcement plastique des manches, c’est top ! Cet appareil ne nécessite pas de grand effort grâce à son système rotatif du pressoir. Idéal pour les personnes âgées et en cas de problème de motricité au niveau des mains. Superbe invention ! Voir tous les avis.
Daniella I.
Guide d’achat des meilleurs presse purées du marché
Tout d’abord, les presse purées ne sont pas uniquement destinés à fabriquer de la purée de pommes de terre – il y a tellement plus d’options ! En effet, nous pensons directement à ce tubercule lorsque nous parlons de purée mais de nombreux autres légumes permettent de cuisiner de très bons plats. C’est par exemple le cas de la carotte, courgette, panais, céleri, patate douce, pois chiche, potiron, betteraves… et la liste est encore longue.
De plus, si tu as déjà utilisé une fourchette pour écraser tes pommes de terre, alors tu sais que le résultat n’est pas toujours aussi bon que ce que nous avons imaginé au départ. Une purée de pommes de terre crémeuse ne peut être obtenue qu’avec un presse purée.
Les différents types de presse purée
Le presse purée manuel
Ce type de matériel nécessite de plus gros efforts physiques. En effet, tout est question d’actions et de mouvements manuelles. Ils ont cependant le mérite de ne pas avoir besoin d’électricité pour fonctionner. Rien de mieux que l’huile de coude ! En tant que particulier, un presse purée manuel fera très bien l’affaire. A moins que vous soyez le plus grand fan de purée du pays.
Le presse purée électrique
Fini les corvées manuelles, place à la robotisation. Les modèles de presse purée électriques sont les plus prisés des utilisateurs. Ils permettent en effet de broyer rapidement les fruits et légumes sans fournir d’effort. La seule action que vous avez à faire est d’appuyer sur un bouton. Il faudra par contre veillez à ne pas laisser tourner trop longtemps votre appareil afin d’éviter d’avoir une purée trop liquide. Ce matériel électrique permet également de faire des soupes, compotes et coulis. Ce que vous ne pourrez pas forcément faire avec un presse purée manuel.
Tout ce qu’il faut prendre en considération avant d’acheter un presse purée
Voici une liste de points à considérer avant d’acheter un presse purée. Grâce à tous ces conseils, vous pourrez choisir sereinement le meilleur appareil.
Prix
Combien êtes vous prêt à dépenser pour un presse purée ? Si vous êtes un utilisateur régulier et que vous êtes susceptible d’utiliser régulièrement cet ustensile, vous devriez certainement investir dans un presse purée de qualité, certes plus cher mais qui vous durera plus longtemps. Mais si votre utilisation n’est qu’occasionnelle, le choix d’un presse purée bon marché fera l’affaire. Préférez si possible un outil pouvant réaliser une grande quantité de purée, comme pour une grande famille. Cela vous permettra à l’avenir de préparer de grandes purées lors de repas en famille ou entre amis.
Taille
La taille est un autre facteur à considérer si vous prévoyez d’écraser de grandes quantités de pommes de terre. Pour en créer davantage, vous devez utiliser un plus gros outil. Supposons maintenant que vous écrasez des pommes de terre dans une casserole, un petit presse purée fera l’affaire. Alors que pour l’utiliser dans une grande marmite, le matériel utilisé doit être assez long pour atteindre le fond.
Ergonomie
Les poignées en métal sont les plus durables, mais les poignées en silicone sont confortables et ergonomiques. De plus, la poignée en acier inoxydable a tendance à glisser et avoir une prise en main plus aléatoire. Il est donc préférable d’opter pour une poignée en silicone ou en caoutchouc, souvent équipé d’un système antidérapant.
Il existe également deux types de poignée : verticale et horizontale. La poignée verticale sous forme de manche nécessite plus de force lors du broyage du légumes mais permet de travailler plus efficacement dans des récipients profonds. Ce modèle est plus facile à ranger dans un tiroir. Une poignée horizontale permet de mieux répartir la force et pression exercée sur l’aliment. Vous aurez donc besoin de moins de force pour écraser vos pommes de terre et serez moins fatigué sur une utilisation de longue durée.
Type de la tête de pressage
Il existe deux types de tête. Une tête en forme de vague et une circulaire percée de trous avec une plus large surface de pressage. Pour avoir plus de texture lors de la dégustation, il est suggéré d’utiliser une tête à vagues car il permet de laisser de petits morceaux. Une grille percée permettra d’obtenir une purée plus lisse et crémeuse.
Stockage
Le stockage des presse purées n’est pas un problème en soi, mais s’il est assez volumineux et que vous avez peu de rangement dans votre cuisine, cela risque de poser problème. Pour conserver cet outil dans un tiroir, choisissez en un compact et dont la tête puisse se rétracter.
Nettoyage
Idéalement, le broyeur choisi doit pouvoir être placé au lave-vaisselle, afin de vous faire gagner du temps lors du nettoyage de vos ustensiles de cuisine. Les objets avec de petits recoins sont également à éviter car de la purée peut facilement se loger entre ces petits espaces et rendre le nettoyage de votre presse purée plus délicat.
En résumé
Nous avons passé en revue de nombreux modèles de presse purée et l’un d’entre eux saura certainement répondre à vos besoins. Mais le plus important dans tout ça et que vous puissiez manger plus sainement en préparant vous même votre purée de légumes ou vos frites maison. N’hésitez surtout pas à abuser de ce produit, surtout si vous avez des enfants.
Faites donc honneur à votre corps et bannissez définitivement de vos assiettes les purées industrielles en flocons de pommes de terre déshydratés que nous retrouvons dans les grandes surfaces. Vous vous doutez bien que plusieurs additifs aux noms suspects sont ajoutés à ces mélanges et n’arrangent en rien votre espérance de vie et votre santé.